日本超辣“死神炒饭”,你敢试试吗?

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时间:2018-03-13
日本料理

如今人们的饮食越来越多元化,随便往街头一走,你就可以看到各国不同的料理。而有部分美食,一般人真的不能轻易尝试,日本的“死神炒饭”就是其中一种。

在日本商圈街头随处能看到寿司章鱼丸子等店铺,乌冬面、日式煎饼、 鳗鱼饭等都是大多数人都适宜的美食。当然也有部分美食,一般人真的不能轻易尝试,日本的“死神炒饭”就是其中一种。

日本死神炒饭

光听这炒饭的名字是有点骇人,也让人感觉略显浮夸,不过这真的是名副其实的死神炒饭。这个炒饭源自日本京都的一条向日市激辛商店街,专为“爱辣人士”准备。

据观察,厨师烹饪时须佩戴防毒面具。而制作完的炒饭食客只需要一口,口中就会一阵激痛,舌头如被点燃般灼热,难道真的有这么厉害吗?

厨师在烹饪时要戴防毒面具

后来才知道这食材才是其中的关键,据店主称自己种植了世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”,而它的辣度竟然达到了220万史高维尔单位,是目前为止全球最辣的辣椒。

可能大家对这个辣度数据没什么概念,对比一下100万史高维尔单位“特立尼达蝎子”,吃过的人表示这感觉就像被真的蝎子蛰了一下,而“卡罗来纳死神”到底有多辣,乃们心里应该有点数目了吧。

所以也就不难理解为什么厨师在烹饪时要戴防毒面具了...不然真的很危险,服务员端出炒饭的时候必须用罩子罩好,可是还是不小心被呛到了...

厨师在烹饪时要戴防毒面具

死神炒饭威力巨大,很多试吃者光是吃上一小口,就会忍不住喝上大量的水,再吃几口便会止不住的流泪,全身汗如雨下。不久又是突然的一股寒气,嘴唇持续麻木近30多分钟,真的有种要经历死神的感觉。而说到制作死神炒饭的初衷,店长表示希望即使是发烧友也会觉得辣,所以做到了这个份上,这也就是辣的极限了。只有真的勇士才敢直面死神炒饭,店长称曾经还出现过试吃者差点晕倒的案例。炒饭一经端出,整个店面都弥漫着呛人的味道,就连附近店外的朋友也闻得到...

日本死神炒饭

而店主每年都会关注世界最辣辣椒排行榜,如果有新品种的话会在第一时间引进。说到这里可能真的会有好奇的朋友想去会一会这个死神炒饭,不过优酱真的不推荐,除非你真的是辣味发烧友而且有一颗坚定无畏的心...

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