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作为中国八大菜系之一,粤菜不仅历史悠久,且种类繁多,其中不乏历史传承悠久的传统名菜,也不乏中西合璧的“杂交”菜。...

最近更新时间:2017-12-15

河南不偷井盖,也不缺井盖!到今天,河南都是中国最大的粮仓!中国八大古都,一半在河南,随随便便用洛阳铲挖个坑就能挖出几件国宝!但最委屈的还是河南美食,《舌尖上的中国》导演陈晓卿老师为了拍好河南美食,在拍摄的时候进行了...

最近更新时间:2017-12-15

西安小吃非常的多,多得小编感觉可以吃上好几年都吃不完,今天我们给大家推荐一款西安的小吃,这款是西安传统的小吃,具有年代感,起源北宋年间,可能不是西安本地都不知道吧,它就是“煎白肠”现在人们都叫它葫芦头。...

最近更新时间:2017-12-15

时下是吃腊味的好时节,洪梅镇不少村民也在这个时节,忙着晒腊味。其中少不了的就是洪梅独有的“鸭脚包”。鸭脚包是由经过特殊腌制的鸭内脏,用鸭脚包裹,再用鸭肠缠绕,晒制而成的腊味。因有着特殊的工艺和上佳的口味而...

最近更新时间:2017-12-13

 永嘉县岩坦镇岩龙古村是距离楠溪江源头最近的古村落之一,在驴友跟摄友中一直享有盛誉。时下,村内那棵已有600多年树龄的银杏,正是满地黄叶的时候,也是看落叶的好时机。...

最近更新时间:2017-12-13

一日之计在于晨,一顿美味的早餐开启元气满满的一天。无论是老字号、路边摊,还是早起的大人在厨房里准备的花式百出的美味,吴江人的早饭可以天天不重样!一起来看看吴江都有哪些美味的早餐吧!...

最近更新时间:2017-12-11

红糖是福建省福安市春节必备食品之一。古法手工制糖用传统的物理方式,将甘蔗直接压榨出甘蔗汁,放入锅内加热并不断搅拌,蒸发出其中水分成为糖浆。...

最近更新时间:2017-12-11

据媒体报道,日前,在全球知名的《财富》国际科技头脑风暴大会上,广药集团董事长宣布:国家863计划研究结果表明,喝王老吉凉茶可延长寿命大约10%。...

最近更新时间:2017-12-11

“豆腐裹金绸,取水岩中流,宝方宫迁传,菌群罩在头。”早在古时就有关于豆腐乳的民谣。豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,是中国独有的一种大豆发酵食品,在世界发酵食品中独树一帜,被西方人称之为“东方奶酪”。...

最近更新时间:2017-12-06

糁(San),三声。天水地方饮食中有一道饭菜叫“糁饭”。冬天的早晨,吃糁饭最美气。可是这个“糁”字,究竟怎么写?一句话,乱套。...

最近更新时间:2017-12-04

鲜嫩的羊肉片儿,汆入铜锅沸水之中,翻滚着的是食客的焦心;拿起筷子,蘸上点儿佐料,迫不及待地送入口中,幸福感在唇齿口鼻之间游荡几个来回,一股脑儿地暖了心暖了胃,好不畅快。这便是北京人秋冬最爱的一口儿——涮羊肉。...

最近更新时间:2017-11-09

古龙曾说,天下武功唯快不破。老虎狗尾续貂一句:天下美食,以鲜为上。所以烹饪之理,是以激发食材之鲜味本味,或简或繁,需根据食材而定,有人说过“适度”二字,说来容易做来却难。...

最近更新时间:2017-11-09

中国地大物博,美食就是来自土地最丰富的馈赠,不同的地理、气候、物产缔造了八大菜系。而对海洋的惦念,有了第九大菜系——“海鲜姿造”的华丽登场。广阔海域里蕴藏着的丰饶美味,在海仙会汇聚一堂,一场美食艺术的创作在此上...

最近更新时间:2017-09-04

在玉米大量种植的六七十年代,民间美食家们竭尽所能各显神通,发明了玉米面粑粑,馓饭、锅鲰、搅团、削筋等等的玉米面的许多吃法。时间进入七十年代,民间美食家的智慧和才华已日显穷途末路之际,机器制作的钢丝面应用而生了。...

最近更新时间:2017-12-04

一辆三轮车载着两三个蜂窝煤炉子,炉子上各支着一顶小鏊子,上面煎饼里的菜和油吱吱作响,这就是鲁南一带的著名小吃——菜煎饼。在鲁南多地的菜煎饼里,数枣庄滕州的格外出名,当地还有人以此实现了“三轮车摊—开设门店—走进...

最近更新时间:2017-09-02
山东小吃资讯

香港的美食其实很多,所以这次我只挑一个地方来讲,就挑最近才去过的元朗!拿一张在士多贩售的康宁农场鲜奶压压场,听阿伯说今年做完就收了,因为没有人肯接手做。...

最近更新时间:2017-08-27

常德米粉好吃,湖南人都知道。牛肉米粉最是有名,早上七八点起床在街上溜达,碰到早点铺,进门跟师傅招呼一声:“来一碗牛肉粉。”但见师傅娴熟地抓把粉,放入竹篾笊篱兜着,在满满沸水的大锅里烫热几分钟,捞起来,盛在陶瓷碗里,浑白圆...

最近更新时间:2017-08-21

凉皮无疑是陕西人的心头好。价廉味美,夏吃酸辣开胃,冬吃清爽解腻;进可入国宴,退可路边摊,简直是全能型选手!...

最近更新时间:2017-08-16

杨师傅是内蒙古四子王旗人。16岁中学毕业,杨师傅去当地一家餐厅打工,学习面点制作。内蒙古饮食中面点的种类不多,大都是馒头、包子、饺子、烙饼、馅饼、面条等家常吃食,比较有技术含量的就是烧麦了。杨师傅学的就是烧麦制...

最近更新时间:2017-08-14

“淮扬细点,允为隽物。”现代的扬州点心,通常总结为四大类:包、饺、烧麦、油糕。代表性的点心有三丁大包、千层油糕、月牙蒸饺、翡翠烧麦,为扬州点心的“四大名点”,正好“包、饺、烧麦、油糕”各居其一。...

最近更新时间:2017-08-11

现在,因为油大甜味重,吃蜜三刀的人也越来越少。但我依旧很喜欢,不是因为味道,而是因为有一份往昔的眷恋和情感在其中。甜蜜一刀。苦涩一刀。思念,一刀。是谓蜜三刀。...

最近更新时间:2017-08-10

地软也叫地皮。它无花无叶,无根无枝,就那么黑黢黢的一小片、一小片在地上趴着,活像是大地褪下来的皮;地皮之称,真可谓实至名归!...

最近更新时间:2017-12-04

许多人的夏天是从七点入夜后开始的。呼啦啦一溜散开的红蓝胶凳,冰啤毛豆先上,二十串猪腰随后,滋拉着热气的牛杂煎饺准备出锅,烟雾弥漫,我们开始Fun。...

最近更新时间:2017-08-08

游客们也许习惯了奶茶、点心和菠萝油——它们象征着华洋杂处中西交融;或者我们吃腻了米其林餐厅——它意味着现代的国际化都市生活。但除此之外,有些香港味道仍然有待品尝。这些味道,我们可能接触不多,可能不会食指大动,...

最近更新时间:2017-08-07

说出来你可能不信,最有网红气质的国产冰淇淋在东北。尽管这件事听起来很不中产,但是,冰淇淋的确成为东北继烧烤、直播之后,第三个风靡全国的“产业”。...

最近更新时间:2017-08-04
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