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1、设宴方应及时介绍来宾,让宾客各方能互相结识,要优先向社会地位较高的以及年长的人士或女士介绍其他来宾。2、设宴方要妥善安排客人的座位,要将餐桌的主席留给年高德重的客人或最为重要的客人。...

最近更新时间:2017-06-25

所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物,你只要用大碗里的汤匙取出一小团,放在你的盘子里,再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄,用餐巾擦干净,再放回大盘。...

最近更新时间:2017-06-18

怎样拿咖啡杯?在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。...

最近更新时间:2017-06-04

酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的"奥妙",有助于你求人交际的成功。...

最近更新时间:2017-04-27

在酒会上,由于酒会进行的时间比较长,难免会有宾客要离席打电话或者离开。作为客人的你想要中途离场应该怎么做才能不失礼仪呢?...

最近更新时间:2017-04-05

平时吃饭,家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时,尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?...

最近更新时间:2017-03-05

桌上的饰布,不论桌巾、餐位垫或餐巾,都是桌面布置重点,能让整个场面生色不少。饰布样式和配色应尽情发挥创意。尝试各种搭配是否很有趣,不过一定要配得有道理,再不然颜色要协调。...

最近更新时间:2017-02-22

酒会,是便宴的一种形式。它兴起于西方。如今在国内也极其常见。它实际上是一种形式比较简单的,略备酒水、点心款待来宾的招待会。在社交活动中,参加酒会和主办酒会的机会都是很多的。因此,了解一些酒会的礼仪,对每个人而言...

最近更新时间:2017-02-03

中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,...

最近更新时间:2017-01-24

黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶,再问其吃饭没有。即使没有烟茶,也要先给客人斟上一碗开水,以示欢迎。待客吃饭时,必让客人坐在热炕头上,然后温酒。酒必先上,莱必双数。...

最近更新时间:2017-01-11

做客的时候,往往人会很多,桌子也会比较大,吃饭时难免会有菜在对面而够不着,这时千万不要探起身子去夹。最好的办法是请最靠近你的人帮你传递过来,接到东西后,不要忘了说声谢谢。...

最近更新时间:2017-01-05

身为白领阶层,一些商务性的工作餐是避免不了的。然而,怎样礼仪正确地吃顿工作餐,却并不是为很多人所知晓。一些大公司、大客户,甚至通过工作餐,很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。...

最近更新时间:2016-12-25

平时吃饭,家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时,尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么? 有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说,只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较...

最近更新时间:2016-12-20

吃生鱼时,稍不留意,就很容易把酱油溅在衣服上(若不慎溅上,应立刻用湿毛巾擦试),所以常令人觉得紧张。为避免这种意外状况发生,可以将调味盘拿至胸前,或以棉纸权充托盘。不过,将调味盘或棉纸一直拿到嘴边挨着的吃法,可就相当不...

最近更新时间:2016-12-12

酒桌上的座次,谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上的座次到底如何来排,可能各地风俗不同,排法也不同。经历了这么久,还是不能完全领会。但总体来说...

最近更新时间:2016-12-05

现代人,有很多口味清淡,所以很喜欢吃日本的饮食。日本的饮食特色讲究让食物保留自己的味道,不做很多的修饰。吃日本料理的顺序,是很重要的,它可以反应一个人的餐桌礼仪。下文具体介绍了吃日本料理的顺序是什么?...

最近更新时间:2016-12-03

中国是礼仪之邦,做事讲究循乎礼、合乎道。但不同地区规矩还是大不一样的,我简单和大家聊聊。开席酒,中国因地域原因,大同小异,俗话说喝好了开席酒,才有完美好酒局,许多事自然水到渠成,酒桌上开席喝好了就没有解决不了的事,如果...

最近更新时间:2016-11-27

喝酒吃饭,快事一件,不但要酒菜入味,更要选对人。你有没有碰到组酒局没人愿意参加的情况?或者是大家都逐渐不愿意找你喝酒了?如果是这样,那么你很有可能就是属于酒桌上最不受欢迎的这一类人,该是时候对号入座下学会自我反省...

最近更新时间:2016-11-27

为了调节用餐气氛,有人经常会说一些笑话,比如啤酒是马尿、屎壳郎搬家等,让就餐者听了倒胃口的恶心内容。尤其一些爱开玩笑的人,这时还喜欢说或者读一些恶心的段子。不仅影响用餐者的食欲,而且是一个人不文明的表现。...

最近更新时间:2016-11-26

韩国人素来待客慷慨大方,主人总要挽留客人吃饭,许多人家还要挽留远到而来的客人在家中留宿几天,用丰盛的饭菜款待。但你知道与韩国人一起用餐要注意什么礼仪细节吗?下面我们就来说说韩国饮食礼仪有哪些吧。...

最近更新时间:2016-11-20

在中国吃西餐,往往第一次难免会出很多丑。在经过多次之后你就以为自己肯定很懂了,但是如果你看到下面的。你就会知道原来吃好西餐并不是已经容易。如何让你再吃西餐的时候,显得你很文明很优雅。记住以下几点你就可以了。...

最近更新时间:2016-11-15

想要做个仪态万方的现代成功都市女青年还真不是件容易事,上到头发下到鞋子,外在装饰内在修行,真是烦死人了,但是烦归烦,都市女性的就餐礼仪还是要遵守和了解的,不然的话自己的一切形象就真的没有了。...

最近更新时间:2016-11-06

如今喝茶的人很多都知道的礼节,可是,懂茶道的人一看这个“叩指礼”就知道对方的“道行深浅”。笔者就看过很多种“叩指礼”:有些是伸出两根指头点两下,有些是大拇指、食指中指三个合拢,象小鸡啄米一样的“啄”,有些是用食指...

最近更新时间:2016-10-31

一桌十来号人一起吃火锅,有一个老人家年岁比较高了,不怎么讲究,吃火锅时用吃饭时自己嘴舔过的筷子……还用筷子抠牙……然后过一会儿又再桌上敲敲,最后用自己的筷子夹了一大筷子菜扔进火锅,然后得用筷子把菜往里怼吧...

最近更新时间:2016-10-23

我们平常在一些大的场合吃饭,难免会遇到敬酒的事情,那么对于敬酒的礼仪你所了解的有哪些呢?怎样的拒绝方式才是有礼貌的呢?下面的三种方法不妨学习下。...

最近更新时间:2016-10-19
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