“手”护童年的传统糖味儿

责任:百盛娱乐.平台.登录 来源:  新华网
时间:2018-04-13

晾晒红薯干

▲4月12日,高年根(左)和制糖师傅晾晒红薯干。

搅拌红薯泥

▲4月12日,高年根搅拌红薯泥。

熬制糖稀

▲4月12日,高年根在熬制糖稀。

制作炒米糖

▲4月12日,高年根制作炒米糖。

制作完成的炒米糖

▲4月12日拍摄的制作完成的炒米糖。

安徽省全椒县马厂镇高家糖坊制作传统炒米糖已有许多年头,如今继承这门老手艺的是57岁的高年根。制作传统炒米糖有切片、水煮、搅拌、熬制等八道工序,原料包括红薯、大麦芽、糯米等,口味香、甜、脆,在当地颇受欢迎。高年根说,炒米糖是很多人童年的记忆,我也会一直做下去,用双手守护这份糖味儿。新华社发(沈果 摄)

文章到这里就结束了。欢迎观看,可以进入我们的官网百盛.亚洲.第一.娱乐查看更多热门文章,谢谢观看!

百盛娱乐.美食掌门网(www.oursteh1337.com)成立于2015年,致力于中华饮食文化的传播与建设,创建汇聚天下美食达人的平台。民以食为天,百盛娱乐.美食掌门网传承饮食文化,汇聚天下美食达人,提高中国软实力,共建美好明天。

网友热评

添加表情 最多 300 个字
匿名