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清晨6点多一点,在鲁南这小县城的早市上,附近农村老乡们的早早来到这里摆好摊位,现在正是农村野菜上市季节,大集上的野菜像槐花、婆婆丁,苦菜、曲曲芽等都是城里人喜欢买的蔬菜。这位大姐来赶早市,她卖的是自制的鲜面条。...

2018-04-21

受“2018第二届博鳌国际百盛win777论坛”组委会的邀请,4月19日,“青海拉面”首次在海南省三亚市博鳌亚洲论坛国际会议中心亮相。...

2018-04-21
青海小吃资讯

吐鲁番市高昌区农业局了解到,去年就有农民专业合作社种植出可以吃的食用菊花,其外观跟乌市植物园每年展出的观赏菊一模一样。作为新奇特蔬菜,这些食用菊花吸引了不少游客前去采摘,还有一些当地餐饮店将食用菊花做成美...

2018-04-20

4月17日早晨,辽宁鸭绿江,3个养鱼人正吃力地将一条刚量完体长的雌性鲟鳇鱼放到担架上。这条雌性鲟鳇鱼算上尾部,体长达到了1米9、估重120斤。然而,养鱼人说,这种10年生的鲟鳇鱼仅...

2018-04-19

中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会18日在北京联合推出《中国食品工业减盐指南》,力争到2030年全国人均盐摄入量下降20%。这是中国首次推出减盐指南。...

2018-04-19

鸿茅药酒既不是酒,也不是保健食品,而是拥有“国药准字Z15020795”批准文号的药品。鸿茅药酒通过广告宣传,不断弱化药品属性、强化保健功能,一定程度上模糊了药品与保健食品的边界...

2018-04-19

不久前,由中国食品科学技术学会和中国罐头工业协会主办的“中国罐头行业创新与健康高峰论坛”在浙江新昌举行。食品科学与营养学界的专家学者出席了这次论坛,盘点并解析了多年来与罐头食品相关的谣言。...

2018-04-18

4月16日,国家市场监管总局首次通报婴幼儿奶粉生产企业飞行检查结果,4家婴幼儿奶粉企业存在缺陷。涉及雀巢、美赞臣、飞鹤、美庐等4家企业。...

2018-04-18

近日,香港食物环境卫生署检查组赴广东清远供港蔬菜种植基地考察,受检的3家基地毫不意外地交出了“零不符合项”成绩单。地小人稠的“美食之都”香港,大部分食材需由内地供应,而内地供港农产品,已经创造了近60年保持99.999%...

2018-04-18

馓子是迁安市建昌营特色传统美食,也叫“泡馓子”、“空心馓子”,采用传统的工艺,经过兑料、和面、盘条、抻条、油炸、滤油等17道工序,以纯手工精细制作而成。...

2018-04-17
河北小吃资讯

4月16日,长江刀鱼上海段迎来一年中最后的捕捞时节。据了解,“春潮迷雾出刀鱼”,每年刀鱼的捕捞季从三月初开始,至4月底结束。每逢春季,素有“长江第一鲜”美名的刀鱼无疑是令江南一带食客难以忘怀的舌尖美味。...

2018-04-17

从4月11日起,食品生产商、餐馆以及快餐店必须遵守欧洲对抑制丙烯酰胺做出的新规定。新规定的内容包括,薯条不能炸得过焦,白面包不能烤成深色。对烹炸好的薯条成品也有更高的标准,要求它们在制作过程中尽量少地生成丙烯酰...

2018-04-17

一起案件,连日来引发关注。去年12月19日,广州医生谭秦东在网上发了一篇帖子,称在老年人群体中热销的“鸿茅药酒”,实际上是酒剂类中药,成分中含有多种毒性中药材,并在标题上指鸿茅药酒是“毒药”。...

2018-04-16

4月10日,遵义市红花岗区法院对被告人苟某生产、销售有毒、有害食品罪案一审进行公开宣判,苟某获刑6个月。...

2018-04-13

安徽省全椒县马厂镇高家糖坊制作传统炒米糖已有许多年头,如今继承这门老手艺的是57岁的高年根。制作传统炒米糖有切片、水煮、搅拌、熬制等八道工序,原料包括红薯、大麦芽、糯米等,口味香、甜、脆,在当地颇受欢迎。...

2018-04-13
安徽小吃资讯

4月2日,江苏省靖江警方成功抓获涉嫌非法捕捞水产品罪的王某等犯罪嫌疑人32名。这是自国家(原)农业部调整长江流域禁渔期制度以来,发生在长江流域,靖江警方成功侦破的从捕捞、收购到贩卖实施“全链条”打击的一宗非法捕捞...

2018-04-12

日前,在食品、保健品虚假广告整治中,浙江省湖州市南浔区市场监管局查获了一起“饼干”虚假广告案。...

2018-04-11

针对近日网络传播的所谓河南夏邑砀山8424西瓜致13167人感染病毒的消息,河南商丘警方9日对外辟谣称,该消息系夏邑县男子郭某某为了让本地西瓜降价,故而在网络散布谣言。而因虚构事实扰乱公共秩序,郭某某已被警方行政拘留。...

2018-04-10

自酿酒真的安全么?取消审批中介服务这一道安全“门槛”后,又将如何来保障自酿酒的安全以及消费者的权益?...

2018-04-10

近日,湖北省食药监局通报3批次不合格蔬菜制品,均为二氧化硫超标,有2批次超标逾10倍。...

2018-04-10

近日,广东省食药监局通报3批次糕点不合格,其中福建喜来旺1批次“优可麦”蒸蛋糕因菌落总数超标上榜。...

2018-04-10

近日,接群众投诉举报,惠州市博罗县龙溪街道食安办与市场监管所等部门开展联合行动,在龙溪街道小蓬岗老围村岗尾岭查处一处非法加工鸡脚的黑窝点。经查,该窝点未有《食品经营许可证》和《营业执照》等相关证件,属非法作坊,现...

2018-04-09

神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛名的山西名产,神池月饼凭借悠久的历史、独特的口味,以其“皮酥馅香、香味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了山西、陕西、内蒙古一带民众的喜爱,其制作工艺更是成...

2018-04-07
山西小吃资讯

山东省东阿县官方回应称,对涉事的多家企业已封停,公司产品也已封存,目前正在进一步调查取证;阳谷县官方回应称,已查封两家涉事企业所有产品。记者同时登录拼多多和淘宝发现,报道中涉及商品已下架。...

2018-04-07

东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶,更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准,最终这些假冒劣质的阿胶糕,在厂家自制“检验合格”报告...

2018-04-07
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