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为保证地方特色小吃真正有特色、有质量、无安全问题,前不久,贵州省发布了两项地方特色小吃标准征求意见稿,期望通过立法的形式保障地方特色小吃健康发展。...

2017-11-09

在2016年的“蒜你狠”之后,今年“蒜你完”接踵而至。因价格过山车被称为“白老虎”的大蒜,其背后的囤蒜产业链遭遇重创,一些经销商不惜血本地甩货背后,大蒜产业怪圈再度引发关注。...

2017-11-09

继星巴克将所有中国内地门店纳入直营的囊中之后,COSTA近日也在中国南方谋求全资发展。国际咖啡品牌继续“加料”中国市场,给本土咖啡品牌带来冲击,私人小咖啡馆更是“夹缝求存”。...

2017-11-09

“颜值”不高、口感特殊的牛油果,短短数年间,在世界范围内实现了从鲜为人知到“超级明星”的华丽“转身”。虽然其中不乏营销之术,但也反映出人们的食品消费观发生变化,味道不再是分辨食物好坏的唯一标准。...

2017-11-09

随着气温的逐步走低,蔬菜供应地的转换让部分菜价略有回升;同时,肉类需求进入季节性回升阶段,年底前猪肉价格能稳住吗?对此,多位业内人士指出,目前生猪市场供应充足,季节性消费拉动还未体现,年内猪肉价格并不具备上涨动力。...

2017-11-09

在经历五年销量连续下跌后,以方便面、冷冻食品等为主体的中国方便食品行业筑底复苏。近日举办的第十七届中国方便食品大会上,业内人士认为,以创新推动健康转型和价值提升,将成为行业发展的关键所在,也是方便食品“东山再起...

2017-10-09

自2017年1月首家永辉超级物种门店在福州开业以来,超级物种已开店近10家,不过对于北京市场而言,永辉超级物种却是姗姗来迟。9月29日,超级物种北京鲁谷店试营业,永辉的新零售实验开始接受挑剔的北京消费者的检阅。...

2017-10-09

一边是国家和地方不断加大景区尤其是节假日的宰客乱象监督管理,一边却是仍有商家我行我素上演各式花样的宰客戏码。三亚涉事饭店因实施诈骗和商业贿赂等宰客行为,在国庆前夕被三亚相关地方执法部门快查严处,实乃咎由自取...

2017-10-05

长期以来,快速消费品行业同类企业之间因为产品、包装相似而引发的纠纷不曾间断。从王老吉和加多宝的红罐之争,到伊利和蒙牛的QQ星抄袭案,日前两大火腿肠生产企业双汇和金锣又因为“抄袭门”打得不可开交。...

2017-09-09

进入秋季,豆油消费旺季即将到来。经过2015年年底到2017年2月份以来的临储菜油的拍卖,目前国内三大主要油脂库存已经处于相对低位。但是油脂需求方面保持刚性稳中有增的状态,这就造成了国内油脂供应紧平衡的情况。...

2017-09-09

《经济参考报》记者综合多家机构预测,8月份我国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)同比将小幅上涨。专家表示,猪肉价格、部分原材料价格近期走高引发市场关心,但是这些涨价不会改变物价整体运行趋势,物...

2017-09-04

“从过去8成以上的产品依赖出口,到现在一半以上靠互联网销售,我们小龙虾的市场供给模式,已实现华丽转身。”湖北潜江中国小龙虾交易中心董事长肖作军说,尽管去年潜江小龙虾的出口额仍有1.6亿美元,但互联网销售的占比有了大...

2017-09-02

从当年的服务水准、供应链水平为业界推崇,到如今剩下一场失败的“成功公关”;海底捞跌落神坛,背后是中国餐饮企业再一次的“造神”失败。海底捞正在因成功的公关而陷入窘境。...

2017-09-02

“外卖小哥”为追求速度违法骑行、交通事故致死致伤的情况屡见不鲜。日前,南方某市交警宣布,将搭建外卖送餐车精细化管理平台,对送餐员因违法被交警查处的,第一次停止其骑行外卖送餐车一周,第二次停止一个月,第三次停止一年...

2017-08-27

没有永远的敌人,只有永恒的利益。当百度副总裁王路与饿了么创始人张旭豪的手握到一起时,即使窗外身着不同颜色服装的外卖小哥还在为谁先挤进狭窄的电梯而进行一场“较量”时,外卖市场的格局已经变了。...

2017-08-27

酱香型、馥郁香型、清香型的代表之作频频喜获佳绩,似乎证实了白酒行业正在复苏的趋势。然而,相关报告显示,虽然中高端白酒率先复苏,名优白酒企业效益回升较快,但中小酒企仍在筑底调整。...

2017-08-27

“当前生猪养殖处于正常盈利水平,下半年猪价上涨和下跌空间均不大。”农业部市场预警分析师、中国农业科学院农业信息研究所国际情报研究室副研究员朱增勇说。...

2017-08-27

在电商业界被视为“盈利难”“九死一生”的生鲜电商,在新零售布局后,今年或会出现拐点。近日,记者获悉,至今仍为资本追逐的生鲜电商近期动作频频,在布局线上线下深度融合的新零售后,业绩出现喜色。...

2017-08-27

“网红酒”——1299元一瓶的平价茅台究竟有多难买? 距离国庆节、中秋节还有一个多月的时间,记者走访了多个茅台零售端,发现平价茅台踪迹难觅,一些商家加价销售。从昨天上午10点开始,茅台商城平台首次开始集中放酒,且不限定...

2017-08-23

进京,无疑是喜茶全国扩张的重要一步,但市场从不缺少竞争者。目前,北京奶茶老牌有coco、快乐柠檬,新兴品牌也有贡茶、“1点点”、丧茶等。在激烈竞争中,喜茶热度能否持续?业内人士认为,喜茶模式易复制,未来能否持续火爆关键还...

2017-08-23

作为民营企业的加多宝公司,与作为国企的广药集团诉诸公堂,经过长达7年的法律赛跑,其间虽经历多次败诉,但最终赢得了最高人民法院的裁判支持,体现出国家对不同产权予以平等保护的法治精神。...

2017-08-17

据报道,记者走访京城首家无人超市发现,抽测的10种商品全部比永辉大卖场要贵,即便和人工成本高昂的便利店相比,部分商品在价格上也没有优势。...

2017-08-14

中国的啤酒产量也在连续三年下滑之后,出现较大幅度的增长,整个行业有了回暖迹象。随着啤酒消费升温,国内啤酒市场也呈现出更为复杂的格局:国内消费升级导致的消费层次碎片化使传统啤酒企业面临比以往更大的压力,也给了精酿...

2017-08-09

火锅,一直是长沙这个吃货城市里的热门之选。去年冬天,号称新鲜牛肉、现切现卖的潮汕牛肉火锅像“忽如一夜春风来”般出现在长沙的大街小巷。不过,三湘都市报记者近日调查发现,去年冬天“团起”的潮汕牛肉火锅,在经过一番激...

2017-08-08

金钱豹自助餐厅遭遇的关店危机,表面上看是由于企业管理混乱所致,从更深层次看则是企业未能跟上餐饮行业升级的步伐。业内专家认为,高端餐饮企业未来仍要从满足普遍需求出发,覆盖多层次消费结构,才能在行业发展中立于不败之...

2017-08-07
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