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对任何一种商品来说,“好”名字和可观的销量之间关系很大。在植物调和油市场,这种相关性被不少商家利用,以价格昂贵、实际占比很低的油品命名,对消费者造成误导。...

2018-04-16

食品安全标准是指相关的专业机构在一定的科学技术和经验的基础上,为保护食品安全秩序,并经相应的机构批准而形成的。食品安全标准包括国家标准、地方标准和企业标准。...

2018-04-16

全国两会期间,酒类包装问题再次引起代表、委员的关注。来自安徽代表团的王建伟建议,改变目前白酒过度包装的现状,同时出于节省资源和食品安全的考虑,可禁止陶瓷瓶作为白酒包装使用,而统一使用玻璃瓶。...

2018-03-13

我国对于生乳的新国标的第一次讨论稿已经发布,开始向社会征求意见。新国标中的一大亮点就是实施生乳分级标准,即对原奶中的优质奶源与一般奶源区分开来,最终在市场上形成差异化的奶产品...

2018-03-10

日前,农业部发布了《“十三五”全国远洋渔业发展规划(2016—2020年)》。规划提出,到2020年,全国远洋渔船总数稳定在3000艘以内,不断提高企业准入门槛,远洋渔业企业数量在2016年基础上保持“零增长”。...

2017-12-15

记者从第二届全国屠宰加工标准化技术委员会成立大会上获悉:自屠宰监管职责调整以来,农业部推进畜禽屠宰行业管理,开展重要标准制修订,屠宰标准化工作取得明显成效。...

2017-12-07

为了保证地方特色小吃真正有特色、有质量、无安全问题,一些地方相继出台地方特色小吃制作标准。前不久,贵州省就发布了两项地方特色小吃标准征求意见稿。这一规范市场之举引来社会热议——这种统一的标准能否真正保护...

2017-11-09

当前外卖配送服务市场发展迅猛,但另一方面,送餐超时、餐品不完整、外卖人员素质参差不齐等现象也不断暴露出来。专家表示,解决外卖配送行业存在的诸多问题,需要对外卖配送各环节进行有效管理和规范,使其真正进入“标准化”...

2017-11-09

近日,国际标准化组织(ISO)颁布了脲醛缓释肥料国际标准,此标准的颁布实施填补了全球空白,这已是第二项由中国主导制定的缓控释肥料国际标准,极大程度提升了中国肥料行业的国际话语权。...

2017-09-02

中国贸促会商业分会和百度外卖共同起草的《外卖配送服务规范》团体标准8月5日在北京发布,该标准将于今年9月1日起正式实施。...

2017-08-11

北京市食药监管局出台了《网络食品经营备案事项办理规程》,要求在北京市注册的网络食品经营企业在通信主管部门批准后30个工作日内到市食药监管局办理备案。这是根据《网络食品安全违法行为查处办法》(国家食品药品监...

2017-08-10

国家发展改革委和国家粮食局4日公布《粮食流通管理条例(修订,征求意见稿)》和《中央储备粮管理条例(修订,征求意见稿)》,向社会公开征求意见。...

2017-08-07

近日,第38届CAC(国际食品法典委员会)大会发布了《非发酵豆制品》标准,该标准是我国制定的第一个法典委员会商品标准,由中国商业联合会提出并全程组织完成。...

2017-07-28

上周,国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017-2030年)》(以下简称《计划》)。《计划》明确,到2030年,营养法规标准体系更加健全,营养工作体系更加完善,在降低人群贫血率、5岁以下儿童生长迟缓率、控制学生超重肥胖率、提高...

2017-07-19

7月14日,记者从市食药监局获悉,作为全国首部有关运动营养食品生产审查的规范性文件,《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》已发布实施。根据方案要求,运动营养食品的标签不得声称具备任何功能。...

2017-07-17

7月11日,中国烹饪协会团体标准发布会在北京召开,T/CCA 001-2017《中国烹饪协会团体标准编写指南》、T/CCA 002-2017《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》、T/CCA 003-2017《消毒餐饮配送箱(包)》三项团体标...

2017-07-12

4日顺德区食品药品监督管理局召集餐饮企业、业内人士共同商讨修订已初步起草好的广东省地方标准,即《餐饮业食品安全体系建立与运行指南》,该标准将过往餐饮企业由注重事前审批,转变为加强事中事后监管,有效提高政府食品...

2017-07-06
粤菜资讯

阿大葱油饼、梦花街馄饨、彭浦第一炸……上海不少知名“网红”弄堂美食都曾因无证无照而一度关门谢客,引来无数食客唏嘘。食品安全与美味真的不能兼得吗?本月起开始实施的上海食品安全监管新规规定:把弄堂美食等小餐饮...

2017-07-06

全球第一个由中国和发达国家一流标准机构共同发起的FFAS国际食品标准联盟,于6月29日在北京钓鱼台大酒店正式签约成立。FFAS中文名为:非常食粹标准化国际联盟)。其宗旨是倡导一个健康、安全的食品世界。这是在“一带一路...

2017-07-04

中国国家食品药品监督管理总局食品监管二司副司长刘洪彬2日在北京表示,对于网售食品违法行为,国家层面正在推进建立跨部门的联合惩戒机制,国家食药监总局也将强化联合信用惩戒,鼓励平台主体对违法活动的自然人进行信用惩...

2017-07-03

武汉市食药监局昨日宣布,7月1日将实施《武汉市小餐饮经营许可审查细则(试行)》(简称细则),对小餐饮专门颁发《小餐饮经营许可证》,实行针对性审批和监管。...

2017-06-28

20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,为公共服务领域英文译写提供了规范、准确、权威的参照,适用于全国范围。标准于2017年12月1日起正式实施。...

2017-06-24

“只有在政策法律、技术标准体系、文化和消费这三方面做好,中国白酒国际化的思路才算清晰了,否则国际化就是没有方向的、盲目的。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉一语道破了中国白酒国际化进程中的关键。...

2017-06-17

为规范食品快速检测(以下简称“食品快检”)方法使用管理,食品药品监管总局近日发布食品快检管理意见。意见明确,对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等,可以使用食品快检。...

2017-06-14

6月6日,新京报新食品周刊报道了《问题辣条河南湖南出产最多》,呈现了目前辣条缺乏统一标准等情况,引发社会和行业关注。目前调味面制品(简称辣条)国家标准草稿正在制定中,行业标准已经制定完毕等待公示。其均对辣条的食品...

2017-06-13
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