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丰收日

丰收日

企业名称:上海丰收日餐饮发展有限公司

外文名称:

成立时间:2009年

总部地点:上海市黄浦区复兴东路789号4088室

公司性质:有限责任公司(自然人投资或控股)

公司官网:


1999年,丰收日集团携东海海鲜的新鲜美味登陆上海,以创新的浙江菜式而蓬勃发展。10多年间,坚持传承与创新的发展理念,为传统的浙江饮食文化带来了全新的面貌,并朝着多业态、多品牌的方向迈进,集团的主要业务板块现已涉及餐饮、酒店和食品生产。拥有丰收日、丰和日丽、云、点沁以及云悦等多个连锁品牌。

丰收日品牌发展

丰收日的品牌发展

1999年,丰收日集团携东海海鲜的新鲜美味登陆上海,以创新的浙江菜式而蓬勃发展。10多年间,坚持传承与创新的发展理念,为传统的浙江饮食文化带来了全新的面貌,并朝着多业态、多品牌的方向迈进,集团的主要业务板块现已涉及餐饮、酒店和食品生产。拥有丰收日、丰和日丽、云、点沁以及云悦等多个连锁品牌。

早在2004年,丰收日集团作为传统中餐标准化的倡导者,率先组建了中央厨房、物流中心和客服中心,规范了产品标准、物流标准和服务标准,为此后多品牌、多地域的连锁经营模式奠定了良好的基础。至2011年底,丰收日集团已在上海、北京、香港、江苏和浙江等地开设并运营着50多家不同品牌、不同风格的餐厅,涉及海鲜酒家、新浙江菜、海派融合、休闲餐饮等多个连锁餐饮领域,并每年为超过800万的消费者提供健康美味、质量恒定的餐饮服务。

2010年丰收日集团凭借优秀的管理能力、良好的品牌形象和突出的产品特色,成功入选第一批“上海世博会餐饮服务供应商”。10多年来,集团屡获国内外的政府及行业奖项,包括“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国十大餐饮品牌”、“中国十佳酒家”、“中国十佳婚宴接待单位”、“中国商业名牌”、“上海市著名商标”和“上海名牌”等,共计30多项。2011年初,丰收日集团与复星集团签订了全方位的战略合作协议,为集团迅速扩大市场占有率注入了强劲的动力,也为集团导入了全新的战略与发展思维。

丰收日集团在自身发展的同时,不忘企业肩负的社会责任。一直秉承“植根民众”的观念,积极支持公益事业。促进和谐社会与推进可持续发展与已被纳入企业的核心价值观。为此,集团加入和创立了多个公益型基金,致力于提高和改善所在城市居民的生活质量和生活环境。

旗下品牌

丰收日大酒店

“丰收日”于1999年落户上海,以一家300个餐位的小店起家,让“咸鲜合一”的浙江菜风靡上海滩,在之后的几年内迅速发展。与此同时,丰收日一贯坚持甄选新鲜原材,注重出品的原汁原味,并不断创新,研发了数十种海鲜的新制法,深受顾客的肯定与喜爱。

2003年,丰收日开始了新一轮技术革新,除了传承宁波菜的饮食文化,更是吸收了上海、杭州、绍兴等地的烹饪精髓,陆续打造了“海派宁波菜”、“新浙江菜”的招牌。作为全国八大菜系之一的浙江菜,有着悠久的历史与独到的烹饪特色,丰收日不仅要用市场证明她的魅力,还要树立更美味、更健康、更内涵的“新浙江菜体系”。2004年,丰收日组建了“中央厨房”,不仅统一了菜肴口味,还创新出许多受到市场肯定的产品,在国内国际各项烹饪大赛中摘得多枚金牌。同年,企业还成立了“客户服务中心”,通过完善客户管理体系与品牌营销策略,“丰收日”品牌的知名度美誉度有了大幅提高。与此相比,丰收日更加注重“以人为本”的管理理念,提倡“顾客标准”,进行工作流程改革,开展团队绩效考核,为企业做大做强奠定了扎实的基础。

丰收日现已成为上海家喻户晓的餐厅品牌,在上海、北京、香港等中国各地拥有超过20家分店,拥有10万多名会员。

追根溯源,云优雅的品质原自于母公司-丰收日集团的全力支持,丰收日集团总部位于上海,是集餐饮、酒店、食品于一身的连锁企业。产业地跨上海、北京、香港等两岸多地。云作为丰收日集团的高端餐饮品牌,坚持为您提供最上乘的用餐感受。

点沁

点点滋味·沁人心脾。“点沁”是丰收日集团于2010年创建的全新休闲餐饮品牌。希望基由此品牌传递出“自由、个性、健康、活力”的精神。从店铺选址、设计装修到服务方式、菜品供应均体现出了非凡的创意精神。点沁依托集团强势后盾,将发展成继“丰收日”、“云”之后的又一支柱型独立餐饮品牌。

云悦

云悦酒店在复兴路和漕宝路各有一家,为眼光独到的商务人士和懂得品味生活的“旅游狂人”提供宾至如归的入住体验。云悦拥有高级房、豪华房和套房及精品时尚房、精品中式房逾五百间,客房内提供完善的办公及影音多媒体设施满足商务与娱乐需求,其管家式服务为顾客带去亲切体验。

丰收日文化

丰收日的企业文化

丰收日的宗旨

——让美食演绎幸福

我们相信对于美食的体验,是获得幸福感的源泉。

让每一位消费者通过丰收日集团出品的美食,全面的提升幸福感,是我们努力不懈的追求。

丰收日的精神

——专业、严谨、诚信、完美

对待每一份产品,我们要求“专业”;

对待每一道工序,我们要求“严谨”;

对待每一位顾客,我们要求“诚信”;

对待每一项任务,我们要求“完美”。

丰收日产品

十大名菜

葱油膏蟹、金汤白米虾、雪菜黄鱼馄饨、丰收日红烧肉、椒盐龙头烤、安吉竹林鸡、特色酥豆煲、特色炝海蜇、葱油海瓜子、酒香大香鱼。

丰收日四大名点

三鲜小圆子、蔴糍蛋包、宁波汤圆、丰收米馒头。

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